La cuisine Argentine
- Pasta, bife et dulce de leche
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RESTAURANTS A BUENOS AIRES - Notre sélection, par quartier Parmi 4 500 restaurants, voici les tables et décors les plus raffinés de la capitale
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BARS ET CAFÉS A BUENOS AIRES - Notre sélection, par quartier Nos bonnes adresses, des cafés historiques aux endroits incontournables de la nuit portègne
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LES EMPANADAS - Petits pâtés en croûte A quelle province décerneriez-vous le "cordon bleu"?
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L'ASADO - Incomparable viande argentine Les secrets d’une bonne parrilla, le traditionnel barbecue.
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LA CUISINE ITALIENNE - Pâtes, milnaises, pizzas Immigration oblige, certaines spécialités italiennes sont devenues des plats nationaux en Argentine.
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LA CUISINE "CRIOLLA" - Quelques recettes typiquement argentines Plats mijotés et spécialités locales : locro, puchero, estofado, humita, matambre…
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LES DESSERTS ET DOUCEURS - Saveurs sucrées d'Argentine Alfajores, medialunas, budín de pan, mazamorra, pan dulce, etc.
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LE DULCE DE LECHE - Confiture de lait Une gourmandise caramélisée à consommer sans modération !
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LE VIN - Régions et cépages Le vignoble argentin s’étire le long de la cordillère et donne l’un des meilleurs vins du Nouveau Monde.
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LE MATE - Infusion nationale de "yerba mate" Mode d'emploi pour partager un maté entre amis.
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