Restaurants argentins à Paris et en France

Restaurants argentins : nos bonnes adresses en France

Notre sélection des meilleurs restaurants argentins près de chez vous, pour les nostalgiques de la cuisine argentine et les carnivores curieux…

PARIS

Surfant sur le succès recrudescent de la viande et de la cuisine argentine dans l’hexagone, on constate avec joie une déferlante de nouveaux restaurants argentins dans les artères de la capitale. Ainsi, de temps à autres, vous ne devriez pas avoir de mal à vous octroyer le plaisir d’un petit asado accompagné d’une Quilmes frappée ou d’un verre de Malbec.

																	  																  

Unico

Au menu : En entrée, on retrouve les incontournables, à l’instar du provolone grillé ou des Empanadas salteñas (viande coupée au couteau, s’il vous plait !) mais également des recettes originales comme l’os à moelle cuit au charbon ou encore le duo Chorizo (saucisse argentine) – boudin noir sur confit de pomme. En plat de résistance, c’est bien sûr la viande argentine qui est sous les projecteurs… avec sur le devant de la scène, l’entrecôte (Ojo de Bife) et le filet (Bife de Lomo) cuits à point, comme en Argentine !
L’ambiance : Ce restaurant tenu par deux argentins est établi dans une ancienne boucherie qu’ils ont réaménagée de façon très néo 70s, en gardant le carrelage mural orange.

Le plus : L’ambiance est cosy, le staff made in Argentine et la fameuse « mesa compartida » (table d’hôte) permet entre deux fourchettes de rumsteak, de tailler une bavette en espagnol, en italien ou en anglais avec les voisins de table cosmopolites.

Ouvert : Tous les jours sauf le dimanche et le lundi midi. Tarif : Comptez entre 40-60€. Réservez votre table à l’avance car le restaurant est très couru.
Adresse : 15, rue Paul-Bert 75011. Téléphone : 01 43 67 68 08. Site : www.resto-unico.com

 

Anahi

Au menu : Racheté aux deux soeurs qui le tenaient contre vents et marées depuis trente ans, le restaurant garde son ambiance rétro, sous son plafond art déco.  On y déguste une belle sélection d’empanadas et ceviche, avant de s’attaquer sérieusement au bife chuleta, une côte de bœuf pour deux tout à fait impressionnante.
L’ambiance : Anahi sort juste d’une cure de jouvence prodiguée par le collectif de la Jeune Rue. Une mise en valeur toute en finesse par la designeuse Maud Bury, pour le plus grand bonheur des amateurs de gastronomie argentine qui se refusaient à abandonner ses murs décatis d’ancienne boucherie.

Le plus : Un subtil assemblage des forces des deux pays. C’est un chef argentin qui gère les découpes et cuissons de la viande dans le plus pur style de l’asado argentin. La viande est en revanche d’origine française, et les excellentes charcuteries  viennent du Pays Basque.

 Ouvert : Tous les jours de 19h30 à minuit. Tarif :  Carte de 40 à 115 €.
Adresse : 49, rue Volta, 75003 Téléphone : 01 48 87 88 24 Site : http://anahirestaurant.fr/ 

Recoleta

Au menu : La Recoleta a une superbe carte de viandes directement importées d’Argentine, généreusement servies avec une purée de maïs. En entrée, on recommande la provolone, un délicieux fromage de vache très doux, délicatement grillé avec un filet d’huile d’olive et de l’origan. Et pour ceux qui veulent innover, le filet de bœuf grillé peut céder place aux traditionnels Morcilla ou boudin noir et Mollejas ou ris de veau grillés, servis avec une purée de patate douce.

L’ambiance : L’ambiance est chaleureuse, avec des boiseries autour d’un joli bar. Ses propriétaires Guillermo et Máximo Nuñez ont su tisser une atmosphère prisée par les nostalgiques du savoir vivre argentin.

Le plus : Les empanadas criollas sont délicieuses en apéritifs, surtout arrosées d’un bon Malbec.

Ouvert : Tous les jours sauf le dimanche de 12h à 14h30 et de 18h à 22h30. Tarif : Menu midi à 20 €, Carte de 30 à 50 €.
Adresse : 119, avenue de Villiers, 75017 Téléphone : 01 42 67 90 95 Site : www.larecoleta.fr

Le Clasico argentino

Au menu : Le Clasico argentino a essaimé avec un succès avéré dans de nombreux quartiers clés de Paris pour faire profiter au plus grand nombre de ses 8 recettes savoureuses d’empanadas et d’helados ou glaces argentines.
L’ambiance : A la fois concept tendance et valeur sûre, le Clasico conçu par les Argentins Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher a été adoubé par un séjour à la Grande Epicerie du Bon Marché.

Le plus : Il a son propre foodtruck, nommé Carrito en hommage aux baraques à frites typiques des bords du rio de la Plata dans la capitale argentine.

Ouvert : dépend du site. Tarif : Carte de 15 à 25 €
Adresses : 6 passage des Panoramas 75002/56 rue de Saintonge 75003 Paris/217 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011/22 rue Henry Monnier 75009/46 rue Madame 75006/8 rue du pas de la Mule 75003 / 27 rue de Cotte 75012
Téléphone : 09 80 97 76 62 Site : www.clasico-argentino.com

Palenque

Au menu : Autoproclamé premier restaurant argentin de Paris (depuis 1965), El Palenque a été précurseur dans l’exportation de la gastronomie argentine à Paris. Et il n’a pas changé d’un iota. Il n’a donc plus rien de novateur, mais reste une adresse fiable du quartier latin pour les amateurs de bonne viande, rouge et grillée à la braise bien sûr ! En accompagnement, l’incontournable sauce chimichurri et en dessert, le non moins indétrônable dulce de leche. Il est aussi intéressant de déguster la humita si vous ne connaissez pas ; une spécialité du nord ouest argentin à base de purée de maïs.
L’ambiance : Une cave voûté de pierre, dans le plus pur style du quartier latin.

Le plus : Une véritable initiation aux meilleurs morceaux de la vache argentine, dont la découpe diffère. Dictionnaire approximatif pour les débutants : Cuadril pour le coeur de rumsteak, Asado de tira pour le travers de bœuf, Bife de chorizo pour le faux filet, Churrasco pour la noix d’entrecôte, et Lomo pour le tournedos. Sans compter les abats qui font les délices des porteños : Riñón de ternera pour les rognons de veau, Molleja pour les ris de veau.

Ouvert : Du lundi au jeudi et le dimanche de 19h à 23h. Le vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h. Tarif : Menu midi à 23 €, Menu soir à 23 €, Carte à 40 €, Parilla ou grillade complète à 46 €
Adresse : 5, rue Montagne Sainte-Geneviève, 75005 Téléphone : 01 43 54 08 99 Site : www.el-palenque.fr

Black Dog

Au menu : De la viande ! Ce restaurant s’adresse aux carnivores à la recherche de sensations fortes, et propose des portions vertigineuses de viande argentine. Au menu on retrouve filet, faux-filet et noix d’entrecôte dans des quantités allant de 200 à 600g. Comme en entrée, la carte des desserts vous propose des empanadas, fourrées au chocolat noir.
L’ambiance : Le concept du Black Dog est simple : Argentine dans l’assiette, Hard Rock dans les oreilles. Il faut d’abord franchir le bar avant d’arriver au restaurant en arrière salle, où la décoration est plus en accord avec le genre musical qu’avec la gastronomie. Un étonnant cocktail qui mérite le détour à condition de ne pas être allergique au niveau sonore.

Le plus : Attention… Pour réellement s’accomplir en tant que meat lover, il faut passer l’épreuve ultime «Tant pis si j’en crève» : 1 kilo de noix d’entrecôte ! Les courageux qui terminent leur assiette reçoivent en récompense un tee-shirt Glorious Viandard.

Ouvert : Tous les jours. Tarif : Comptez entre 20 et 30€. Le jour de votre anniversaire le «tant pis si j’en crève» à 74€ a pour prix votre nombre d’années. 
Adresse : 26 Rue des Lombards 75004 Téléphone : 01 42 71 22 27 Site: http://blackdog-bar.com/666/

Le Progrès

Au menu : En entrée, une picada (assortiment de charcuteries et de tapas argentins) au comptoir, des empanadas ou encore des chorizos grillés. Puis en plat de résistance, parrillada (assortiment de différents morceaux de viande) à partager à deux, milanesas… On a presque l’impression d’être dans une Parilla populaire de San Telmo !
L’ambiance : Quand deux argentines reprennent un vieux bistrot des années 50 dans le 17ème, cela donne le Progrès… Le décor est kitch à l’argentine, photo de Maradona et portraits de Carlos Gardel à l’appui.

Le plus : Musique argentine à gogo, ambiance à bobo, ce bistrot est le lieu de rendez-vous de ceux qui veulent se remémorer le pays, une Quilmes à la main.

Ouvert : Tous les jours sauf le Dimanche. Tarif : Comptez entre 20 et 30€.
Adresse : 62, rue Legendre 75017  Téléphone: 01 47 63 30 46 Site : www.restaurant-argentin-paris.fr

Volver

Au menu : Empanadas, bife de ancho, lomo, morcilla, malbec, on trouve tout du vrai restaurant argentin ; mais aussi du jambon ibérique et des planchas de gambas et de calamar, afin de rappeler le caractère basque du restaurant La plancha qui occupait les lieux auparavant. Pour le dessert, l’incontournable crème brulée au dulce de leche !
L’ambiance : Le gérant argentin de cette micro-adresse accueille la clientèle avec son accent et son savoir-vivre argentin ! L’ambiance coude-à-coude du comptoir, les lumières tamisées ainsi que l’étroitesse de la salle, donne à ce restaurant-bar la convivialité d’une adresse d’habitués.

Le plus : Une mini épicerie vend des produits typiques comme du maté, du chimichurri ou encore des alfajores !

Ouvert : Tous les jours sauf samedi midi, dimanche et lundi soir. Tarif : Carte de 25 à 40 €, Formule déjeuner entre 10 et 15 €.
Adresse :  34, rue Keller  75011 Téléphone : 01 48 05 20 30 Site : www.volver-paris.com

Santa Carne

Le menu :  L’excellence de la viande argentine saupoudrée du grain de fantaisie de la gastronomie française ! Voilà le mélange explosif que revendique le restaurant. A la carte on retrouve les morceaux de viande habituels mais accompagnés de sauces surprenantes et raffinées, à l’instar de la « Tequila piment chipotle » ou de la « miel et poivre du Setchouan ».
L’ambiance :  La décoration, sobre et élégante, et se base principalement sur le contraste entre le noir et le blanc. Les murs de pierre, et la lueur de la braise donnent du charme à cet endroit, qui de surcroit est très bien situé.

Le plus : Des empanadas originales avec du veau au foie gras ou du poulet aux piments chipotles.

Ouvert : Tous les soirs du lundi au samedi. Tarif : Comptez entre 35 et 50€.
Adresse : 24, rue des Tournelles 75004 Téléphone : 01 42 72 03 07

Epiceries argentines en France
Où s’approvisionner en viande et spécialités argentines?

																	  																  

Carnar

Au menu :  Cette adresse parisienne peu connue du grand public est la référence de l’ambassade et des restaurants argentins pour l’approvisionnement en viande et en produits du pays. Bonne nouvelle, les particuliers peuvent également s’y ravitailler! On y trouve un choix impressionnant de viandes argentines, des alfajores, de l’herbe à maté, du charbon de bois argentin (pour les puristes) mais également une large sélection de vins argentins, chiliens et uruguayens pour des prix forts honnêtes.

Le plus : Carnar assure de surcroît un service de traiteur qui propose un vaste choix de plats cuisinés originaires du nouveau continent, dont les incontournables empanadas à 25€ la douzaine. Pour les occasions spéciales, sachez que son service Asado Party peut vous envoyer une équipe de gauchos, des parillas, de la Quilmes et des musiciens pour vous organiser un véritable asado à l’argentine!

Ouvert : Du lundi au samedi de 9h30 à 18h. Livraison à domicile dans toute la France. Site : www.carnar.fr
Adresse : 13, rue de la Comète 75007 Téléphone : 01 47 05 96 61 
ou dans le Vésinet, Pampa Verde, 60, avenue des Pages, joignable au 01 30 71 36 19 .

El Galpon

Au menu : Cette épicerie fine est la petite sœur de l’Unico (premier restaurant cité dans la sélection) et se situe juste en face, dans la même rue. On y trouve tout types de produits argentins, du dulce de leche, des alfajores, du maté, de la Quilmes… Mais El Galpon est surtout réputée pour être une des caves à vins argentins les plus complètes d’Europe avec plus de 100 références. Les amateurs d’œnologie se réjouiront de savoir que l’établissement organise de surcroit des dégustations de vin.

Le plus : Il est également conseillé de s’y arrêter pour prendre un encas concocté par la maison mère, écouter de la musique argentine ou lire des ouvrages du pays.

Ouvert : Tous les jours sauf le Dimanche et le lundi midi. Site : www.elgalpon.fr
Adresse : 12, rue Paul Bert 75011 Téléphone : 01 43 56 73 55 

LYON

																	  																  

Puerto Argentino

Au menu : Cuisine argentine traditionnelle sans artifice, empanadas et chorizo en entrée, viande argentine en plat principal et desserts au dulce de leche. L’assiette est bien garnie, la cuisine de bon aloi et bon marché. Le restaurant propose de surcroit un coin épicerie dans lequel on trouve du vin, des alfajores, du maté et d’autres produits typiques.
L’ambiance : Décoration classique, tables et chaises en bois, des drapeaux, des cadres et d’autres objets décoratifs rappellent l’Argentine dans la salle.

Le plus : L’accueil chaleureux, l’accent argentin de Fernando Sanfilippo, l’épicerie fine et la bonne cuisine en font l’adresse idéale pour les nostalgiques du pays ! Onda argentina de verdad!

Ouvert : Déjeuner du lundi au samedi, dîner du jeudi au samedi. Tarif : Comptez entre 17 et 27€ pour une entrée, un plat et une boisson.
Adresse : 20, rue de la Rize 69003 Téléphone : 04 27 44 66 42 Site : www.puerto-argentino.com 

BORDEAUX

																	  																  

El Nacional

Au menu : A la carte de ce restaurant tenu par le chef argentin Hugo Naon, on retrouve un savoureux mariage entre la cuisine argentine authentique et la tradition du comptoir basque. En entrée, des empanadas, des tortillas de papas, des tapas et de la charcuterie. En plat principal, de la viande argentine, de la morcilla, mais également des poissons et des gambas à la plancha.
L’ambiance : La décoration de ce bistrot est authentique et élégante avec beaucoup de bois, des anciens séchoirs à bouteilles transformés en lustres, des meubles d’épicerie, et un comptoir en chêne massif.

Le plus : Atmosphère chaleureuse à l’argentine ! Quant-à la carte des vins, une fois n’est pas coutume, les mendocinos volent la vedette.

Ouvert : Déjeuner du lundi au samedi. Diner du mardi au samedi. Pour éviter d’attendre trop longtemps, réserver ou se présenter au service de 20h. Tarif : Compter entre 25 et 40 €. Menu à 15 €. 
Adresse : 23 bis, rue Rode, Place du Marché des Chartrons Téléphone : 05 56 79 22 76 Site : www.elnacional.fr

TOULOUSE

																	  																  

El Chivito

Au menu : Voyage gastronomique entre l’Argentine et l’Uruguay natale du fondateur, mais aussi jusqu’au Pérou, en Colombie et au Mexique pour le plus grand bonheur de nos papilles. Il n’y a que l’embarras du choix entre les délicieuses picadas type tacos d’Amérique centrale, le généreux asado argentin pour les carnivores, ou encore les fameuses arepas que se disputent Colombiens et Vénézuéliens.

L’ambiance : Les cocktails sont plaisants, et l’atmosphère toujours chaleureuse, souvent agrémentée d’événements improvisés, concert de tango ou carnaval uruguayen selon les hasards de la date.

Le plus : Ils sont dans trois villes, si vous faites un tour du sud de la France

Ouvert : Tous les jours, midi et soir.
Adresses : 63 Rue Pargaminières, Toulouse.
54 Rue de l’Aiguillerie, Montpellier.
19 Rue du Cerf Volant, Bordeaux.

El Caminito – Empanadas argentinas

Au menu : Des empanadas ! La carte monomaniaque en propose 8 sortes (viande, fromage-oignon, poulet, thon, épinard, mais, 3 fromages, jambon-fromage). A accompagner d’une bière Quilmes ou d’un verre de Malbec. A consommer accoudé au comptoir, installé à une table ou à emporter. Quelques desserts à base de Dulce de leche ajoutent une note sucrée à l’emblématique fast-food argentin.
L’ambiance : Avec ses deux micros salles, son personnel argentin et sa décoration kitsch à l’argentine, El Caminito vous transporte dans l’empanaderia typique de la Boca.

Le plus : Les nostalgiques des fameux chaussons fourrés argentins et de l’ambiance rôtisserie de quartier y trouveront leur bonheur.

Ouvert : Du lundi au samedi. Tarif : moins de 3 € l’empanada
Adresse : 3, Rue des gestes Téléphone : 05 61 23 51 74