Ruta del vino argentino : Mendoza y Cafayate

Este circuito de viaje sigue la ruta de los vinos en Argentina, de Mendoza al Norte Oeste.

DÍA 1 : BUENOS AIRES

Descripción: su guía los recibe en el aeropuerto. Luego de instalarse en el hotel, tarde libre o, si lo desean, primera visita de Buenos Aires. Al final del día, briefing en el hotel entorno a un mapa con uno de nuestros responsables de operaciones.
Almuerzo y cena: libre.
Noche: Hotel Atempo o similar.

DÍA 2 : BUENOS AIRES / MENDOZA / BODEGAS LUJÁN DE CUYO / CHACRAS DE CORIA

Descripción: después de un vuelo de 1h50, recepción en el aeropuerto de Mendoza. Traslado e instalación en la Finca. Tour por las bodegas de Luján de Cuyo, una de las principales zonas vinícolas de Argentina. Visita de la bodega Tapiz, primer contacto con las cepas de la región; recorrido por las cavas y degustación directa desde los toneles de roble de origen francés o americano. Se hará coincidir la hora del almuerzo con la visita de la bodega Ruca Malén, en su exclusivo salón frente al Cordón del Plata, deliciosa cocina. A la tarde, visita y degustación dentro de la sorprendente arquitectura piramidal de la bodega Catena Zapata.
Cronología y distancias: 100 km de recorrido aproximadamente.
Comentario: la elección de las bodegas es una mera sugerencia. Puede ser modificada de acuerdo a sus preferencias. Alternativas: Bodegas Norton, Chandon
Almuerzo: en la bodega Ruca Malén.
Cena y noche: Hotel Bodega Club Tapiz.

DÍA 3 : CHACRAS DE CORIA / SAN RAFAEL

Descripción: luego del desayuno, partimos hacia San Rafael. Después de instalarnos y de almorzar en la Finca Viñas del Golf, la tarde se organiza según sus preferencias: visita de la bodega y degustación, o participación en las tareas vinícolas conforme la época del año: recolección, prensado, selección, etc. Podrán también aprovechar el golf de 9 hoyos y 3000 yardas, o dar un paseo a caballo por los viñedos. Además, su chofer guía estará a su disposición si desean hacer una excursión al Cañón del Atuel.
Cronología y distancias: 250 km, 3 h hasta la Finca y, de ir al Cañón del Atuel, hay que adicionar aprox. 120 km.
Almuerzo, cena y noche: Hotel Algodón Wine Estate.

DÍA 4 : SAN RAFAEL / VALLE DE UCO

Descripción: visita de la bodega Roca, recepción a cargo de Alejandro, cuarta generación de la familia Roca presente en esta bodega. Almuerzo tradicional y degustación de sus vinos con Alberto Goyenechea en la bodega Goyenechea y partida hacia Tunuyán, alrededor de las 15 /16 h.
Cronología y distancias: 150 km, aproximadamente 2 h.
Alternativas: bodegas la Champañera Mumm, La Abeja o Jean Rivier.
Almuerzo: en la bodega Goyenechea.
Cena y noche: Hotel Valle de Uco Lodge.

DÍA 5 : VALLE DE UCO

Descripción: emprendemos camino por las pequeñas rutas del Valle de Uco y visitamos en primer lugar la bodega Salentein. Además de sus cavas, la bodega cuenta con un innovador centro cultural, artístico y gastronómico “ILLKA”, único en Argentina. Visitamos a continuación un pequeño establecimiento encantador, la bodega Andeluna, y concluimos nuestra vuelta en la bodega Altus, donde el almuerzo nos espera. Se deleitará con una exquisita cocina regional, difícilmente abandonarán antes de las 16 h. Según las ganas y la hora, se puede hacer un desvío hacia el pueblo Manzano Histórico, situado en las primeras estribaciones montañosas. Alternativas: bodegas O`Fournier o La Azul.
Cronología y distancias: alrededor de 100 km en total.
Almuerzo: en la bodega Altus.
Cena y noche: Hotel Valle de Uco Lodge.

DÍA 6 : VALLE DE UCO / LA CARRERA 7 / MONT ACONCAGUA / CHACRAS DE CORIA

Descripción: después de desayunar, excursión al Valle del Río Mendoza que desemboca en Chile. En primer lugar, llegamos al pueblo de Potrerillos por la ruta “Las Carreras” que ofrece excepcionales vistas. Continuamos hacia Uspallata, luego nos detenemos sucesivamente en Penitentes, curiosas formaciones rocosas, y en el Puente del Inca. Esta incomparable construcción seminatural debe sus colores al agua cargada de sal y de azufre. Un poquito más lejos, entramos al Parque del Aconcagua, el pico más alto de América (6.959 m por sobre el nivel del mar). Sólo en verano y si el clima lo permite, excursión hasta el Cristo Redentor (4832 m de altura).
Opcional: si es el día es soleado, posibilidad de hacer una caminata de una hora por el Parque Aconcagua, en dirección de la laguna Horcones.
Cronología y distancias: 200 km de ruta asfaltada, excepto los primeros 40 km y los 2 km de la entrada del Parque Aconcagua. En el caso de la ascensión al Cristo, hay que adicionar 40 min. de camino de tierra.
Almuerzo: en el restaurante Ayelén o, sólo en verano, “picnic gourmet” en el Parque Aconcagua.
Cena y noche: Hotel Cavas Wine Lodge.

DÍA 7 : MENDOZA / SALTA / ESTANCIA HOUSE OF JASMINES

Descripción: temprano en la mañana, traslado al aeropuerto de Mendoza para un vuelo de 1h30 hasta Buenos Aires, luego un segundo vuelo a Salta de 2h15. Instalación, almuerzo y descanso en el hotel. Si lo desean, recorrida por los lugares más interesantes de la ciudad de Salta y sus alrededores: plaza 9 de Julio, catedral, consejo municipal, basílica San Francisco, convento San Bernardo, montaña San Bernardo, monumento al General Güemes, feria artesanal…
Cronología y distancias: 40 km para el city tour, aproximadamente 2h30 de visita.
Almuerzo, cena y noche: Estancia House of Jasmines.

DÍA 8 : SALTA / CACHI / ROUTE 40 / ESTANCIA COLOMÉ

Descripción: rumbo a los Valles Calchaquíes atravesando las plantaciones de tabaco del Valle de Lerma. Al tomar el camino de la magnífica Quebrada de Escoipe, descubrimos una vegetación subtropical. Bajo el azul intenso del cielo andino la vegetación va perdiendo fuerza a medida que iniciamos el ascenso de la impresionante Cuesta del Obispo, que nos lleva al punto más alto de nuestra excursión: la Piedra del Molino a 3.348 m sobre el nivel del mar. Un desvío nos guiará hacia Los Colorados, montañas de arena roja y ríos de sal. Cruzamos luego el Parque Nacional Los Cardones hasta el pintoresco pueblo de Cachi. Después de almorzar y de visitar el pueblo, seguimos viaje hacia la estancia Colomé por la famosa ruta 40. Para quienes lo deseen, parada en un taller de tejido de ponchos en Seclantás.
Cronología y distancias: 222 km de recorrido, 4 hs de Salta a Cachi y 2h30 de Cachi a Colomé.
Almuerzo: hostería del Automóvil Club, platos regionales.
Cena y noche: Estancia Colomé.

DÍA 9 : ESTANCIA COLOMÉ

Descripción: día de actividades en la estancia según sus preferencias: visita en 4×4 de la propiedad (39.000 hectáreas), visita de la bodega y de los viñedos, visita de la granja de cría y de las 160 hectáreas de cultivos biodinámicos. Podrán también disfrutar de las instalaciones o de las actividades típicas de la estancia: paseo ecuestre, pileta, tenis, petanca, billar, mini golf, bocci ball court, servicio de masajes,… Comentario: los masajes y el paseo ecuestre deben reservarse previamente y se abonan en el lugar.
Cronología y distancias: 1h30 para la visita de la propiedad.
Almuerzo, cena y noche: Estancia Colomé.

DÍA 10 : ESTANCIA COLOMÉ / MOLINOS / CAFAYATE

Descripción: partida hacia Cafayate, deteniéndonos de pasada en la granja de cría de vicuñas del pueblo de Molinos. Tomamos luego la ruta 40 y asistimos a los paisajes sorprendentes de las formaciones de Las Flechas. Los Valles Calchaquíes nos conducen hasta Cafayate donde, después de almorzar, iniciaremos un recorrido de degustaciones en bodegas: Mounier (las Nubes), Bodega Etchart… y descubriremos un asombroso cepaje, el Torrontés, de él Cafayate ha hecho su especialidad. Comentario: la elección de las bodegas puede modificarse según sus preferencias.
Cronología y distancias: 137 km de recorrido, aproximadamente 4 h.
Almuerzo: en el restaurante de la bodega San Pedro de Yacochuya.
Cena y noche: Hotel Patios de Cafayate.

DÍA 11 : CAFAYATE / RUINAS DE QUILMES / CAFAYATE

Descripción: por la mañana, visita a las ruinas de Quilmes, el sitio arqueológico más célebre del país. Se trata de una antigua ciudad preincaica, habitada entre los siglos IX y XVII. El sitio, construido sobre un anfiteatro natural, ofrece una vista panorámica excepcional sobre el valle. Tarde libre para recorrer Cafayate, pequeña ciudad de ambiente y estilo colonial. También se pueden visitar otras bodegas, como Vasija Secreta (la Banda) o Nanni.
Cronología y distancias: 120 km, ida y vuelta a las ruinas, 12 son de tierra.
Almuerzo, cena y noche: Hotel Patios de Cafayate.

DÍA 12 : CAFAYATE / SALTA / BUENOS AIRES

Descripción: partimos temprano en dirección a la Quebrada de Las Conchas, donde iremos haciendo frecuentes paradas para admirar las formaciones rocosas del lugar, una más espectacular que la otra: el Obelisco, el Anfiteatro, la Garganta del Diablo. Si lo desean, mini trekking guiado en la zona de la Yesera. Después de almorzar, traslado al aeropuerto de Salta. Después de instalarse en Buenos Aires, una cena show los entrega al calor y a la gracia del tango. ¡Argentina no cesa de revelarle su alma…!
Cronología y distancias: 190 km de Cafayate a Salta, cerca de 4 h.
Almuerzo: estancia House of Jasmines.
Cena-show: Esquina Carlos Gardel, ubicación VIP.
Noche: Hotel Design Ce o similar.

DÍA 13 : BUENOS AIRES / VUELO

Descripción: hasta el momento de la partida hacia el aeropuerto, se dedican a descubrir Buenos Aires y/o según lo que deseen, a ir de shopping. Los comercios de marroquinería y de objetos gauchescos particularmente, ofrecen productos típicos y originales. El tour de la ciudad pasa por la 9 de Julio, la avenida más ancha del mundo con su obelisco de 65 m de altura; y por la avenida de Mayo, cuya influencia española se hace evidente en la arquitectura de sus edificios. En la Plaza de Mayo descubren la Casa Rosada, actual Sede del Gobierno. Visitan luego el barrio de La Boca, con sus casitas de colores construidas con materiales recuperados de los barcos, obras inspiradoras para poetas y pintores. Descubren San Telmo, lugar predilecto de anticuarios y tanguerías. La Recoleta es el barrio residencial, donde los paseos se vuelven sumamente agradables gracias a sus numerosos parques y plazoletas. Para finalizar, Puerto Madero, antiguo puerto de la ciudad enteramente renovado, un paseo imperdible.
Opción: sobrevuelo de Buenos Aires en helicóptero privado. Obtengan una vista panorámica inolvidable de Buenos Aires a 200 m de altura. Recorrido de 30 a 45 min., circuito de aproxidamamente 100 km.
Almuerzo: restaurante Gardiner o similar.
Cena y noche: en el avión.