Le mois de novembre marque la toute fin de la saison sèche. Le soleil prédomine encore, mais les chaleurs de l’été austral arrivent avec leur lot de précipitations. C’est l’équivalent du printemps et toute l’Argentine est accessible.
Le printemps est très agréable à Mendoza et à San Juan ; températures douces en journée et nuits fraîches. C’est aussi le moment idéal pour arpenter l’Altiplano, les vallées de Calchaquies et de Humahuaca, avant la canicule du plein été austral.
En Patagonie, le climat est encore assez instable. La région des lacs est parée de superbes couleurs de la végétation en pleine floraison. On est en plein saison de reproduction des baleines, qui s’approchent des côtes de la Péninsule de Valdés et offrent un spectacle unique aux touristes.
La région de Misiones reste humide toute l’année, mais c’est le moment idéal pour observer les oiseaux. Un safari photographique aux Esteros del Iberá vous permet de croiser toute une superbe palette d’animaux.
Le deuxième we de novembre, le Jour de la Tradition rassemble gauchos, chevaux et leurs admirateurs à San Antonio de Areco pour fêter le folklore de la pampa argentine. Toutes sortes d’activités équestres et culturelles sont organisées autour du mythe du gaucho, célébré par l’incontournable Martin Fierro de José Hernández. La journée culmine avec le grand défilé des cavaliers en tenue d’apparat, poncho sur l’épaule, poignard à la ceinture, pantalon bombacha et élégant foulard autour du cou. Tous se régalent de la savoureuse viande de boeuf grillée à l’asado, avant d’admirer les danses traditionnelles comme la chacarera ou la zamba.
Lors du mois de novembre, la province de Misiones célèbre la fête nationale du maté argentin. Cette boisson très apprécié dans tout le pays est à base de yerba maté infusée dans un peu d’eau chaude. Sa consommation préside à un véritable rituel social, puisqu’elle se partage tout au long de la journée.
Courant novembre, le Gran Premio Nacional n’est rien de moins que la plus grande course hippique argentine. Elle se passe à Buenos Aires, où elle attire les plus grands coureurs et chevaux d’Amérique latine.
Le premier we du mois de novembre, la Nuit des Musées de Buenos Aires ouvre gratuitement au public les portes de plus de 200 lieux culturels. Année après année, c’est devenu un rendez-vous incontournable pour les porteños qui s’y pressent toute la soirée jusqu’à 3h du matin.
Le 23 novembre célèbre le jour de la Souveraineté nationale en mémoire du combat de la Vuelta de Obligado en 1845. Cette grande bataille navale menée sur le río Paraná contre les forces anglo-françaises par la Confédération Argentine est un moment fondateur de la reconnaissance de leur pays. On retrouve d’ailleurs une image des navires de guerres sur les billets de 20 pesos, et la station de métro parisienne appelée Argentine s’est nommée Obligado jusqu’en 1947, date de la visite d’Eva Perón.
