Voyage à Bariloche, Patagonie argentine.

Découvrez la splendide région de Bariloche en Patagonie argentine, avec notre agence de voyage de Buenos Aires.

 

Géographie de San Carlos de Bariloche

Géographie de San Carlos de Bariloche

San Carlos de Bariloche est la capitale d’une des plus belles régions de l’Argentine : au pied de la cordillère des Andes, sur la côte sud du lac Nahuel Huapi et dans le parc du même nom, près de la Route des 7 Lacs et des pistes de ski. Les amateurs de sports de plein air y trouveront leur bonheur, les activités sont innombrables : randonnée, escalade, rafting, pêche, équitation, ski, etc.

San Carlos de Bariloche n’a été fondée qu’en 1902 et est longtemps restée une petite station de villégiature. C’est maintenant une ville touristique de plus de 100 000 habitants, la plus grande de la province de Río Negro, en Patagonie Nord, à 120 km de la frontière chilienne et à 1615 km de Buenos Aires. Elle est située à 764 m d’altitude dans un paysage de montagnes, de forêts, de lacs et de rivières dominé par les hautes cimes des Andes. Sa physionomie est celle d’une ville de montagne. Si son architecture en bois et en pierre peut évoquer certaines villes alpines, c’est un tout autre environnement que l’on y découvre : volcans, arrayanes, coihues, arrayanes, lengas rouges…

 

Climat à San Carlos de Bariloche

Climat à San Carlos de Bariloche

Il neige en hiver et les températures oscillent entre -10° et 0°. Au printemps, les nuits restent froides (7°) et les journées deviennent agréables (20°) mais les vents soufflent fort en octobre et novembre. En été, nuits fraîches et journées chaudes (jusqu’à 30°) et longues (de 6h à 22h). Automne sec et froid (4-13°). Quelle que soit la saison, il faut prévoir un vêtement chaud, pour les nuits froides et les coups de vent. Il y a deux saisons hautes à Bariloche : en hiver (juillet-août) et en été (janvier-février). Voir notre fiche : Quand partir en Argentine.

 

Histoire de San Carlos de Bariloche

L'histoire de Bariloche

La Patagonie est habitée dès le paléolithique, comme en témoignent les peintures rupestres, notamment à la Grotte des mains. Jusqu’au XVIIe siècle cohabitent dans la région de Bariloche les peuples Tehuelches, Puelches et Pehuenches. La culture Mapuche dominera ensuite, jusqu’à la fin du XIXe siècle. Même si l’Argentine a été colonisée trois siècles auparavant, les Européens n’ont réussi à s’installer en Patagonie que tardivement, au terme de plusieurs guerres de conquête qui ont fini par décimer les populations indiennes.

Histoire de San Carlos de Bariloche

À la fin du XIXe siècle, des immigrants suisses, du canton du Valais, s’installent près du lac Nahuel Huapi sur des terres offertes par l’État argentin pour favoriser la colonisation. La Colonia Suiza s’élargira ensuite à des immigrants allemands et italiens. À 25 km de là, San Carlos de Bariloche est fondée en 1902 et se développe à partir des années 1930 et de l’arrivée du chemin de fer. Les premiers skieurs se mesurent sur les pistes de Cerro Otto et le Centro Cívico est construit. Bariloche a grandi vite, devenant un centre touristique de première importance, autant en hiver qu’en été, pour les innombrables activités et splendides paysages qui entourent la ville.

 

Que voir à Bariloche ?

Visite de la ville de Bariloche

Visite de la ville : l’activité s’organise autour du Centro Cívico, construit en pierre et en bois et inauguré en 1940. Dans la tour de l’horloge, quatre figures représentent l’histoire de la région : l’indien, le missionnaire, le soldat et le laboureur. Le musée de la Patagonie Francisco P. Moreno compte des sections consacrées aux sciences naturelles, à la préhistoire, à l’ethnographie et à l’histoire régionale. Autour de la place, rues commerçantes et animées.

Musée de la Patagonie Dr Francisco Moreno

Musée de Patagonie Dr Francisco Moreno Bariloche : Situé dans le centre-ville de Bariloche, le musée Francisco P. Moreno rend hommage à cet homme qui a parcouru les Andes et les rivières de Patagonie. Musée d’anthropologie et d’histoire naturelle, son bâtiment est déclaré monument historique national. La visite est divisée en plusieurs salles thématiques, chacune d’entre elles présente une collection très complète. Des visites guidées y sont proposées.

Lac Nahuel Huapi, Bariloche

Parc national Nahuel Huapi : sur 705 000 hectares, le parc national Nahuel Huapi englobe le lac du même nom, la ville de Bariloche, les pistes de ski, une splendide forêt avec des espèces comme le pudú (un petit cerf), l’huillín (sorte de loutre), le monito del monte (un marsupial), etc. On peut y faire de belles randonnées, du trekking sur le volcan Tronador, parcourir la Route des 7 Lacs, s’arrêter dans la Vallée Enchantée, prendre un bateau jusqu’à l’île Victoria.

 

Que faire à Bariloche ?

Balade en bateau à Bariloche

Excursions en bateau : depuis Bariloche, des balades sur le lac permettent d’apprécier la vue sur la ville au pied de la montagne. De Puerto Pañuelo, à 25 km, partent des excursions vers l’île Victoria et Puerto Blest, à la frontière chilienne, ses cascades et sa végétation exubérante.

Skier à Bariloche

Ski : les pistes sont ouvertes de mi-juin à mi-Septembre. À 20 km de la ville, Cerro Catedral est la station la plus renommée, avec le plus grand domaine skiable d’Amérique du sud, 103 km de pistes entre 1 000 et 2 100 m d’altitude, sans oublier la vue sur le lac. Un téléphérique et un télésiège permettent d’accéder au sommet également en été. La station Cerro Otto est spécialisée en ski de fond.

Pêche à Bariloche

Pêche : Bariloche est l’un des meilleurs endroits pour la pêche des salmonidés, notamment les truites arc-en-ciel et truites marron, dans le réseau dense de lacs et rivières. Spots recommandés : les rivières Chimehuín, Correntoso, Limay, Manso et Traful. Saison de novembre à avril.

Golf Llao Llao

Golf : trois terrains à Bariloche, signe que la pratique du golf est importante. Deux 18 trous, dans l’hôtel Llao Llao et le club Arelauquen ; un 9 trous à Pinares.

 

Que voir dans les environs de Bariloche ?

Excursion volcan Tronador

Trois parcs nationaux, sept lacs, un million d’hectares de forêt, montagne et cours d’eau : la région de Bariloche est un paradis de la nature. Cet environnement exceptionnel est traversé par la route des lacs, à parcourir en prenant le temps d’admirer les merveilleux paysages et quelques jolis villages.

Circuito Chico, Bariloche

Circuito Chico : excursion traditionnelle de Bariloche, le circuito Chico offre une succession de paysages grandioses et variés, alternant entre plages, montagnes, lacs et forêts. Parmi les arrêts immanquables : la Playa Bonita, les bordures des lacs Nahuel Huapi et Moreno, ainsi que le Cerro Campanario et son point de vue panoramique. Les 60 kilomètres de ce circuit se parcourent aussi bien en voiture qu’à pied, et même en vélo pour les plus téméraires. Des balades à cheval ainsi que des activités nautiques y sont proposées.

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Sentier Arrayanes, Bariloche

Sendero Arrayanes : découvrez la flore locale à travers le Sendero de Arrayanes. Situé sur la rive gauche de la route du « Circuito Chico », à 1 kilomètre de Puerto Pañuelo ou de l’hôtel Llao Llao, ce sentier de 3 kilomètres (aller) traverse un bois d’Arrayanes. Cet arbre emblématique des Andes Patagonnes est reconnaissable à ses feuilles vert foncé et à son écorce cannelle, et pousse en terre humides à proximité des rivières ou des lacs. Depuis quelques années des passerelles ont été installées afin de guider le visiteur et ainsi préserver ces arbres et leur environnement.

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Colonia Suiza, Bariloche

Colonia Suiza : de passage à Bariloche, prévoyez une journée pour visiter Colonia Suiza. C’est dans ce village situé à 25 kilomètres de Bariloche que se sont installés les premiers colons d’origine suisse, arrivés dans la région à la fin du XIXème siècle. Aujourd’hui, Colonia Suiza conserve toutes les caractéristiques originales de sa fondation, comme ses petites maisons pittoresques qui rappellent les Alpes. Le mercredi et le dimanche, une foire artisanale est organisée : on y trouve différents stands où déguster de nombreux produits locaux et où l’on peut observer l’élaboration (quasi cérémoniale) du curanto, plat typique de la région à base de viande, de fruits de mer et de pommes de terre.

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Vue panoramique depuis le Cerro Campanario

Cerro Campanario : le sommet du Cerro Campanario offre une vue panoramique sur les lacs et montagnes environnants. Certains s’accordent à dire qu’elle fait partie des plus belles vues au monde. L’ascension du mont peut se faire à pied en 30 minutes environ, mais pour profiter un maximum des paysages il est recommandé de prendre le télésiège. Au sommet se trouve également une confiserie, où déguster des plats et des pâtisseries faits maison.

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Villa La Angostura, près de Bariloche

Villa la Angostura et le parc national des Arrayanes : charmant village de montagne sur la rive nord-ouest du lac Nahuel Huapi, à 85 km de Bariloche, Villa la Angostura est le point de départ d’excursions en catamaran vers la péninsule de Quetrihue et le parc national Los Arrayanes. Celui-ci doit son nom à un arbre, l’arrayán, de la famille des myrtacées. Des sentiers sont aménagés dans la forêt pour une très agréable randonnée au milieu d’arbres qui ont jusqu’à 600 ans.

Lac Traful, près de Bariloche

Villa et lac Traful : un peu plus au nord, le village de Villa Traful offre un splendide panorama sur le lac et les montagnes du haut d’une falaise de 70 m. Le lac Traful est un haut lieu de pêche sportive.

Parc Lanin, près de Bariloche

San Martín de los Andes et parc national Lanín : San Martín de los Andes se trouve dans la province de Neuquén, à 190 km de Bariloche, au bord du Lac Lácar. Agréable petite ville de montagne offrant de très nombreuses activités : ski sur le Cerro Chapelco, randonnée, pêche, excursions en bateau. C’est aussi la porte d’entrée au parc national Lanín et sa forêt d’araucarias. Très belles randonnées autour du Lac Huechulafquen et vers le volcan Lanín, près de Junín de los Andes. Plusieurs communautés mapuches vivent dans le parc.

El Bolson, près de Bariloche

El Bolsón et parc national lac Puelo : à 130 km au sud de Bariloche, El Bolsón se revendique comme municipalité écologique. Randonnées vers le Cerro Piltriquitrón qui offre un beau panorama sur les Andes, jusqu’à la frontière chilienne. À 15 km, le parc national lac Puelo permet d’admirer la forêt patagonne, un grand groupe de huemuls, le cerf des Andes, ainsi que le lac de couleur turquoise.

 

Gastronomie : que manger à Bariloche ?

Poisson à la plancha, Bariloche, truite et saumon

Poisson : les remarquables truites et saumons des lacs et rivières de la région.

Viande grillée, Bariloche

Viande : on trouve d’excellentes parrillas à Bariloche comme dans toute l’Argentine. On peut aussi goûter du gibier : cerf et sanglier.

Fondues : cette tradition européenne apportée par les immigrants suisses s’est très bien adaptée à Bariloche, où on trouve surtout des fondues au fromage, mais aussi bourguignonne (à la viande) et au chocolat.

Chocolat de Bariloche

Chocolat : Bariloche est considérée comme la capitale du chocolat. On trouve des fabricants dans toute la ville, et des salons de thé.

Vin de Neuquen, Patagonie argentine

Vins de Patagonie : c’est l’occasion de goûter aux vins de Patagonie, les plus jeunes d’Argentine mais pas les moindres. Deux régions de production : la haute vallée du Río Negro et Neuquén.

 

Restaurants : où manger à Bariloche et dans la région des lacs ?

Restaurant Quiven, Bariloche

Quiven : cuisine imaginative, traditionnelle et ethnique, dans une belle batisse au nord du lac. Av. Bustillo 19688

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Restaurant La Masia, Bariloche

La Masia : cuisine européenne moderne inspirée des produits de la région (strudel d’agneau de Patagonie, confit de lapin, lièvre en croûte, etc.). Plus de 200 étiquettes sur la carte des vins. Av. Bustillo 23425

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Restaurant El Gabbiano, Bariloche

Il Gabbiano : restaurant italien près de Llao Llao, à 25 km de Bariloche. Bonne gastronomie méditerranéenne et belle cave à vins. Av. Bustillo Km 24,3 – Llao Llao

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Restaurant Anima, Bariloche

Anima : le chef est aux fourneaux de ce charmant restaurant, pour une cuisine patagone raffinée. Ruta 77 N°18623 Circuito chico

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Restaurant Cuchara, Bariloche

Cuchara Restó : l’ambiance chaleureuse de ce restaurant est agrémentée par une belle vue sur le lac Nahuel Huapi, qui vous accompagne durant votre repas. Les plats sont variés, consistants et à des prix convenables. Av. Exequiel Bustillo 5400

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Restaurant El Boliche Viejo, Bariloche

Restaurant El Boliche Viejo : parilla historique avec une ambiance de « Pulpería » (auberge de campagne), spécialités viandes grillées, cerf, truite… à la jonction du lac Nahuel Huapi et du río Limay

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Restaurant Gilbert, Bariloche

Restaurant Gilbert et fabrique de bière : fondée en 2004 par un père et son fils, Gilbert est initialement une fabrique de bières artisanales, devenue restaurant. Situé à la fin du circuit Chico, l’établissement accueille les randonneurs et autres sportifs dans une ancienne grange, à l’atmosphère familiale et chaleureuse. Au menu, une cuisine simple mais qualitative : fondue de fromage, hamburger, ou plats traditionnels. Pour les plus pressés des plats-minute et sandwichs sont proposés, mais toujours accompagnés d’une bière artisanale. Le personnel est aimable et les prix abordables.

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Salon de thé Chiado, Bariloche

Salon de thé Chiado : Chiado est un salon de thé réputé à Bariloche. Cet établissement à la décoration rétro soignée offre une belle vue sur le lac Nahuel Huapi, surtout depuis sa terrasse ensoleillée. L’endroit propose une grande variété de thés, d’infusions et de boissons chaudes, ainsi que d’excellentes pâtisseries (cheesecakes, tartes). L’idéal pour un goûter après une longue marche. Il est également possible d’y déjeuner.

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Hôtels et estancias : où se loger à Bariloche et dans la région des lacs ?

Hôtel Aldebaran, Bariloche

Hôtel Spa Aldebarán, Bariloche : cet hôtel boutique est situé sur la péninsule de San Pedro, à 23 km de Bariloche, avec une vue magnifique sur les montagnes et le lac Nahuel Huapi. Restaurant, spa, piscine.

Hôtel Isla Victoria, Bariloche

Hôtel Isla Victoria Lodge, Bariloche : ce lodge offre une situation unique au sommet d’une falaise et au cœur de l’île Victoria. Pour les amoureux de la nature.

Hôtel Lao Llao

Hôtel Llao Llao Resort, Bariloche : l’hôtel emblématique de la Patagonie des lacs. 200 chambres, nombreuses activités et bonne table.

Hotel Tunquelen, Bariloche

Hôtel Tunquelén, Bariloche : maison d’architecte et vue magistrale sur la forêt et le lac. Confort et raffinement informel.

Hotel El Casco, Bariloche

Hotel El Casco Art : prestigieux hôtel au bord du lac Nahuel Huapi. Immenses baies vitrées offrant une vue panoramique sur les magnifiques paysages environnants.

Hotel La Cascada, Bariloche

Hotel La Cascada : une demeure historique en bois restaurée avec goût, au bord du lac Nahuel Huapi. Beaucoup de charme dans cet hôtel de neuf chambres seulement

Hotel Villa Beluno, Bariloche

Hotel Villa Beluno : établissement situé sur la péninsule San Pedro, dans un superbe parc, au bord du lac Nahuel Huapi. Cadre inoubliable, raffinement, spa sophistiqué, piscine et cuisine d’auteur.

 

Shopping : qu’acheter à Bariloche ?

L'artisanat à Bariloche

Tissus : tapis, couvertures et de tradition indienne réalisés artisanalement.

Les chocolats de Bariloche

Chocolat : toutes sortes de bonbons au chocolat et aussi aux fruits.

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Poisson et gibier de Bariloche

Poisson et gibier : on peut rapporter des produits locaux fumés, comme la truite, le saumon, le cerf et le sanglier.

Infusion de rose musquée de Bariloche

Rose musquée : les cosmétiques fabriqués avec la Rosa Mosqueta sont riches en acides gras essentiels. On fait également avec la mosqueta de savoureuses infusions.

 

Transports : comment se rendre à Bariloche ?

comment se rendre a bariloche

Avion : les compagnies Aerolíneas Argentinas, Lan et Lade assurent des vols directs entre San Carlos de Bariloche et Buenos Aires, Córdoba, El Calafate et Ushuaia. L’aéroport de Bariloche est à 15 km de la ville.

Train : le Tren Patagónico relie Bariloche à la ville de Viedma, sur la côte Atlantique (800 km), une fois par semaine (14 heures de voyage).

Bus : nombreux bus pour les liaisons régionales vers Villa la Angostura (2 heures), Junín de los Andes (4 heures), San Martín de los Andes (4 heures 30), El Bolsón (2 heures). Pour se rendre à Buenos Aires, il faut compter plus de 20 heures de trajet… Plusieurs compagnies de bus relient Bariloche au Chili par le poste-frontière Cardenal A. Samoré, à une trentaine de km de Villa la Angostura, vers Osorno (250 km) et Puerto Montt (390 km).

 

Exemples de circuits d’exception passant par Bariloche

circuit Bariloche

Argentina Excepción vous propose de magnifiques voyages et des circuits thématiques en Patagonie des lacs.

Bariloche et la Patagonie des lacs en autotour : 10 jours dans des hôtels de caractère pour découvrir les merveilleux paysages patagons.

Voyage de Bariloche à Salta : 14 jours en autotour pour deux voyages en un, la Patagonie des lacs et le Nord-Ouest, dans des hôtels d’exception.

Voyage en Patagonie des lacs et des glaciers : 11 jours avec chauffeur-guide pour deux musts du sud de l’Argentine.

Pêche à la mouche en Patagonie des lacs : 11 jours avec chauffeur-guide pour pêcher les truites arc-en-ciel et marron au sein de deux prestigieux établissements patagons.

Golf en Patagonie des lacs : 11 jours sur les plus célèbres parcours de la région, de Bariloche à San Martín de los Andes.

École de polo dans la pampa et en Patagonie des lacs : dix jours dans deux écoles de prestige, pour tous les niveaux.que

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